Almuerzo Rápido Fácil y Nutritivo

Domingo de flojera, de estar todo el día en pijama y de cocinar algo fácil ✌🏻 y que más fácil que una pasta con 4 ingredientes .Para los que viven en Barcelona Conseguí esta alternativa en @mercadona hecha 100% de lentejas rojas, que es buena fuente de proteínas , rica en fibra y vitaminas y aportan magnesio , zinc , fósforo y potasio. En Lima no he visto una así pero hay varias opciones sin gluten como pasta de quinoa, pasta de arroz, pasta de maíz … o también lo pueden hacer con pasta de harina integral 👌🏻 que tiene un muy buen aporte de fibra! En USA hay miles de opciones saludables pueden hacerlo con la que más les guste! La voy a hacer con las verduras que tengo en la casa (para no tener que salir de la casa 😂) calabacín/zucchini , pimentón, champiñones y zanahorias, le podrían agregar también tomate o cambiar alguna de estas verduras por otras. Y agregarle trozos de pollo picadito si quieres que tenga proteína Animal.19598678_1942774795959047_2089403822939335273_n

Lo único que tienes que hacer es picar todas las verduras en cuadritos, y saltear las verduras en aceite de oliva o coco , se las hechas encima a la pasta y almuerzo listo 🙂

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Riquísimo, Rápido, Sano y lleno de nutrientes!

 

 

 

 

 

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